Le mois dernier, notre dégustateur Pep Ribas a dirigé une dégustation à Corbera de Llobregat. Ce fut un tel succès que nous avons décidé de vous dévoiler 7 raisons pour lesquelles vous devriez organiser une dégustation d’huile d’olive pour votre événement, pour votre restaurant ou tout simplement pour en profiter avec vos proches.
1- C'est un événement différent
Un plan gastronomique entre amis, un événement de networking… Déguster de l’huile d’olive est une activité amusante, abordable, qui ne nécessite aucune expérience préalable et, de par son caractère pédagogique, peut intéresser tout esprit curieux ou passionné de gastronomie.
2- C'est pour tout le monde
Cela n’entre pas en conflit avec les préférences alimentaires telles que le véganisme ou la cuisine halal. Les dégustations de produits tels que la bière, le café ou le fromage peuvent ne pas convenir à certaines personnes au sein de grands groupes. L'huile d'olive, de par sa saveur, son origine naturelle et sa présence dans notre cuisine, est un produit de consensus pour les événements et les groupes où prévaut la diversité.
3- C'est un produit totalement bénéfique pour la santé
Lorsqu'il s'agit de dégustations de vin, il est toujours facile de se retrouver dans l'impossibilité d'y participer, soit parce qu'on doit conduire, soit à cause d'une prescription médicale. L’huile d’olive n’a probablement pas ce problème et, de plus, la diversité des saveurs qu’elle présente permet de créer un événement aussi stimulant qu’une dégustation de vin.
4- Vous apprendrez beaucoup de choses que vous ne saviez pas
De ce qui rend une huile extra vierge à la façon de la déguster. Vivre et mettre en pratique toutes les sensations qu'il est toujours difficile d'écrire ou de décrire avec des mots.
5- Vous découvrirez les meilleurs moulins à huile d'olive d'Espagne
Comme il ne pouvait en être autrement, si vous comptez sur Pep Ribas pour réaliser une dégustation lors de votre événement, Origen Oliva peut vous proposer une sélection des meilleures huiles d'olive extra vierges de notre territoire. De cette façon, vous apprendrez non seulement ce qui distingue une bonne huile d'olive extra vierge d'une huile commune, mais vous le ferez également avec des produits primés qui sont des références en gastronomie.
6- Vous trouverez de l'inspiration pour vos recettes
Parce que l’huile de friture n’est pas la même chose que l’huile de vinaigrette. Lors d'une dégustation d'huile d'olive, vous découvrirez les différences entre elles et apprendrez quand les utiliser, ainsi que les principes d'association. De même, vous découvrirez les cépages les plus courants en Espagne, ou les plus exceptionnels en cuisine et leurs propriétés fascinantes.
7- Vous mettrez en valeur un produit unique de notre gastronomie.
Bien que nous utilisions l’huile d’olive tous les jours, nous n’apprécions parfois pas tout ce qu’elle peut nous offrir ni l’importance de consommer un produit de qualité, local et respectueux de l’environnement.
Vous souhaitez organiser une dégustation d'huile d'olive ?
Contactez Origen Oliva. En plus de sa formation et de son expérience dans le domaine de l'huile d'olive extra vierge, Pep possède une solide expérience en tant qu'animateur, vous pouvez donc compter sur un dégustateur et un maître de cérémonie dans un duo unique.
