Bravoleum - Picual - Flacon 500 ml

Sélection spéciale d'huiles Hacienda el Palo. Huile d'olive extra vierge Bravoleum, variété Picual, bouteille de 500 ml.

Sélection spéciale Les huiles Hacienda el Palo sont des huiles PREMIUM, issues de la force de la terre et le résultat d'un dévouement, d'un effort et d'un soin maximum tout au long de l'année.

Il s'agit d'une huile d'olives de la variété PICUAL récoltées au mois d'octobre dans des exploitations familiales dans un état de véraison optimal et traitées uniquement par des procédés mécaniques.

Nous parlons d'une huile douce et équilibrée, avec une personnalité fervente et une magnifique pointe d'intensité aromatique.

Il nous apporte d'excellentes propriétés saines grâce à sa teneur élevée en acide oléique et en antioxydants naturels (vitamine E, polyphénols, etc.).

ACCOMPAGNEMENT

C'est un jus idéal pour accompagner d'autres aliments car c'est un extraordinaire exhausteur de goût, ainsi que pour réaliser des sauces, des émulsions et des pâtisseries.

Idéal pour les occasions spéciales sur notre table, ainsi que comme cadeau.

CONSERVATION

Pour sa bonne conservation, il est indispensable de conserver l'huile dans un récipient fermé, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière (notamment du soleil).

NOTES DE DÉGUSTATION - PICUAL

Cette huile a un fruité d'olive verte intense, équilibré et complexe. Au premier plan, les notes de plant de tomate, d'herbe fraîchement coupée et de feuille de thé impressionnent, en arrière-plan les notes d'amande alloza et d'artichaut sont sa lettre d'introduction. Immensément doux en bouche, il est moyennement amer et intensément épicé qui laisse une profonde sensation mentholée. La noix et le poivre noir se distinguent parfaitement, ainsi que les herbes aromatiques comme le romarin et le thym.

ATTRIBUTS POSITIFS :

INTENSITÉ MOYENNE

Olive verte fruitée

6.4

Amer

4.7

Épicé

6.7