Cladivm Hojiblanca 100 ml
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Huile d'olive extra vierge Cladivm. 100% hojiblanca Flacon de 100 ml. De Carcabuey, Cordoue. Jeune moulin à huile, dont les installations sont situées dans le cadre extraordinaire du Parc Naturel des...
| Productor: | Cladivm |
| Variedad: | Variété Hojiblanca |
| Cosecha: | Récolte 2024-2025 |
| Tipo de envase: | Verre |
| Origen: | Carabuey - Córdoba |
| Formato: | 100 ml |
Huile d'olive extra vierge Cladivm. 100% hojiblanca Flacon de 100 ml. De Carcabuey, Cordoue.
Jeune moulin à huile, dont les installations sont situées dans le cadre extraordinaire du Parc Naturel des Sierras Subbéticas, et équipé des installations les plus modernes de dernière génération, ce qui lui permet de disposer des ressources techniques appropriées nécessaires pour produire une huile d'olive de première qualité et renommée.
Il est produit de manière totalement naturelle, sans l'intervention d'aucun type d'agents, de produits chimiques ou de solvants organiques, préservant ainsi sa virginité, sa pureté et son intégrité, et préservant pleinement sa teneur élevée et riche en vitamines, antioxydants, acides gras essentiels et autres produits naturels de grande importance du point de vue de la santé, de la nutrition et de la diététique.
Extraction à froid. Centrifugation avec système continu à température inférieure à 23º
Récolte manuelle des olives récoltées directement sur l'arbre.
Olive verte fruitée intense.
Au nez :
La pomme verte, l'herbe verte, la feuille verte, la tomate et l'alloza se démarquent, rendant l'ensemble équilibré.
En bouche :
Très aromatique, persistant, doux et amandé, légèrement amer et un peu plus épicé.
En tant qu'ingrédient de base du régime méditerranéen et pour sa saveur incomparable, il est idéal et fortement recommandé dans n'importe quel plat, aussi bien cru que pour la cuisson et la friture. Il convient de souligner qu'il s'agit d'un jus authentique, obtenu directement à partir d'olives fraîches dans un état de maturité optimal, et qu'il peut être consommé directement.
Acidité : 0,19