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El aceite de Torre de Canena es el resultado de décadas de experiencia y tradición en el cultivo de olivos por parte de la familia Torres. Cultivado en la destacada zona de la campiña de Andújar, Jaén, se obtiene mediante la recolección en verde de la cosecha en los meses de octubre y noviembre. Este proceso, realizado en un tiempo máximo de 3 horas desde la recogida hasta la molturación, asegura unas características organolépticas excepcionales al aceite. La extracción se realiza exclusivamente mediante procesos mecánicos, garantizando la calidad y pureza del producto final.